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L’Agriturismo Pausania nasce in Gallura all’interno di una tenuta agricola di 120 ettari a 12 km da Tempio Pausania.

L’AgriPausania è circondato da colline boschive di sughere, macchia mediterranea e graniti.

Le donne e gli uomini che curano l’AgriPausania sono a tutti gli effetti gli eredi e i continuatori dell’antica civiltà insulare che con autentica passione continuano a servire i piatti succulenti di una volta in una cornice d’accoglienza, riservatezza e ospitalità che era, ed è rimasta, il vanto della Gallura.

IMG_0026Quindi l’AgriPausania offre una ricca ristorazione basata sulle produzioni dell’azienda agricola: si inizia con gli antipasti tipici di terra a base di affettati, formaggi e sott’oli; ai primi tipici di ogni agriturismo (gnochetti fatti a mano, zuppa gallurese, ravioli) si aggiungono pane frattau,risotto con polpa di coscia di maiale, cannelloni, pasta al forno con melanzane o zucchine, tagliatelle. Analogo discorso và fatto per i secondi come il porcetto e l’agnello, ai quali si aggiungono il montone arrosto, coniglio in umido con olive,fegatini in umido e cordula. Nutrita la lista dei dolci: seadas, papassini, pesche con marmellata, formagelle, frittelline di zucchine e gli invidiabili bianchini. Infine i liquori caratteristici della casa che conducono inevitabilmente i pasti dell’AgriPausania.

L’AgriPausania è composto da 8 camere doppie, triple e quadruple(a seconda delle esigenze della clientela) ciascuna di 20mq per un totale di 20 posti-letto; le camere confortevolmente arredate con gusto dispongono di bagno privato e riscaldamento.

L’ampio salone dedicato ai pasti può essere adatto anche per riunioni di lavoro, seminari, proiezioni, mostre e presentazioni aziendali.

Immerso nel verde è perfetto per trascorrere splendide vacanze in tranquillità in cerca di pace e silenzio,o scegliere di raggiungere in pochi minuti sia località marittime con le più belle spiagge del Nord-Sardegna (Vignola, Santa Teresa di Gallura, Palau, La Maddalena,…) sia quelle dell’interno (Tempio Pausania, Aggius, Monte Limbara, Olbia, Costa Smeralda, Castelsardo, Alghero,…), o ancora passare il tempo a fare lunghe passeggiate a stretto contatto con la natura alla scoperta di magnifici paesaggi e dei numerosi siti archeologici che circondano la zona; non manca l’osservazione da vicino di diverse specie di animali, infatti nei campi verdeggianti si pratica l’allevamento di bovini, suini, ovini, equini, pollame, vivono tutti allo stato brado nutriti prevalentemente da prodotti della terra, erba d’inverno e fieno d’estate.

L’AgriPausania si trova in Gallura, la splendida regione del Nord-Sardegna che offre molteplici attrattive per i turisti, dal mare color smeraldo alle spiagge di sabbia fine alla campagna sempre verde; grazie alla sua posizione strategica in pochi minuti è possibile raggiungere il mare dove le attività praticabili sono svariate: vela, windsurf, nuoto, pesca, crociere al Parco Nazionale dell’Arcipelago Maddalenino, gite in barca da Santa Teresa alle isole della Maddalena e Corsica.

Nel raggio di pochi km si possono praticare qualsiasi sport o attività come tennis,calcetto,go-kart,tiro al piattello(raggiungibile anche a piedi),visite ai siti archeologici,al museo Garibaldino,feste campestri,osservazioni naturalistiche e tanto mare,bellissime spiagge e località turistiche,e se si desidera la mondanità non resta che tuffarsi nella chiassosa movida della Costa Smeralda.

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